愛噗蘿 L.O.V.E 這傢伙

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4月小姐與11月先生蹦出一個10月小傢伙。
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副食品製作-蛋黃布丁

材料:蛋黃一顆、母奶或配方奶 60 c.c

做法:將蛋黃打散後加入奶水,放入蒸鍋蒸熟即可。

蒸的時候鍋蓋不要全密閉,蛋的表面才會光滑,

如果有蔬菜泥像是紅蘿蔔或山藥、豌豆泥等等,

都可以加入其中,只是會沈澱到底下,如果要美美的,那就先保留1/3的蔬菜蛋液,

等到蒸到一半時再加入,就可以啦!(以前家裡開火鍋店時,師父教的小撇步)


備註:蛋白因為容易誘發過敏,所以一歲之前還是先吃蛋黃比較好。
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